Iniciativas Nourish

Nourish

Una buena salud pública exige el acceso a alimentos saludables y asequibles

Sunday Suppers se une a NKCDC para crear Nourish

El verano pasado, Sunday Suppers, un programa de alimentación y nutrición de Filadelfia con una década de antigüedad, se convirtió en Nourish, un nuevo servicio de entrega de kits de comida dirigido por New Kensington Community Development Corporation (NKCDC).

¿Qué es Nourish?

Nourish es un programa de botiquín de alimentos de ocho semanas. Entregará kits de comida semanales a las familias que contengan alimentos integrales saludables, recetas sencillas, información nutricional, listas de control de cocina e incluso información sugerida sobre actividad física y servicios sociales. Nourish también ofrecerá llamadas de Zoom quincenales centradas en la instrucción de cocina y educación nutricional. Las entregas son los lunes, y los talleres, los martes de 4:00 a 6:00 pm. El programa albergará varios grupos por año y también convocará a un grupo de apoyo para ex alumnos.

¡Brinde su apoyo a Nourish!

“Aunque ya no participaré en las tareas cotidianas” —dice Linda Samost, fundadora y exdirectora de Sunday Suppers— “seguiré apoyando los esfuerzos de Nourish y NKCDC, y espero que ustedes también lo hagan, para que puedan adoptar y expandir nuestras metas originales de promover la justicia alimentaria y abordar los determinantes sociales de la salud”.

Únase a Linda para apoyar el acceso a alimentos y nutrición saludables.

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10 años del acceso a los alimentos saludables

Desde 2011, Sunday Suppers ha usado el programa de cenas comunitarias de tres platos como foro para sesiones de cocina práctica, asesoramiento nutricional y consejos para comprar con un presupuesto limitado. Con el comienzo de las restricciones por la COVID-19 en marzo de 2020, la organización se aseguró de que las familias participantes tuvieran acceso a los alimentos y los fondos para comprarlos, y comenzó a preparar cajas de alimentos con recetas saludables y otros recursos.

Con el nuevo programa de Nourish, dirigido por Jacquelyn Saez, gerente del programa actual de Sunday Suppers, continúa esa tradición.

“Estamos agradecidos por los años de trabajo innovador de Sunday Suppers, por la experiencia del personal que ha participado y por lo beneficioso que será el nuevo programa de Nourish para NKCDC y las comunidades a las que les brindamos servicios”, dijo el Dr. Bill McKinney, director ejecutivo de NKCDC.

Jacquelyn Saez

Gerente del programa
Nourish

Jacquelyn Saez dirige el nuevo programa de Nourish

Jacquelyn Saez, gerente del programa, nació y se crio en Kensington. Mientras estudiaba Salud Pública en la Universidad de Temple, aprendió la relación entre la dieta, la educación nutricional y el acceso a los alimentos, y las desigualdades sanitarias en las comunidades de bajos ingresos, tanto en el ámbito local como mundial. Este conocimiento impulsó su decisión de convertirse en una educadora sanitaria, con el enfoque puesto en las tradiciones culturales y las experiencias de vida de su comunidad y la comunidad a la que le brinda sus servicios.

Jackie se unió a Sunday Suppers en 2017 y asumió la responsabilidad por la coordinación y la gestión de todas las actividades del programa.

El compromiso de NKCDC con la salud y la nutrición

Antes de unirse a NKCDC en noviembre de 2020, el Dr. Bill McKinney, director ejecutivo, fue vicepresidente ejecutivo y director de investigación y evaluación en The Food Trust. “Nuestra zona de Kensington ocupa el último lugar entre 46 barrios de Filadelfia en cuanto a factores sanitarios y resultados de salud, según una encuesta de 2019 realizada por la ciudad de Filadelfia y la Universidad de Drexel”, explicó el Dr. Bill.

“Una buena salud pública no solo requiere que la medicina sea buena. Requiere viviendas seguras y saludables. Requiere la inclusión de espacios verdes para la comunidad, como parques y áreas de esparcimiento. Requiere tener un transporte confiable para ir al trabajo, a la escuela y a las consultas médicas. Y requiere tener acceso a alimentos saludables y asequibles”.

Desde 2011 a 2018, NKCDC trabajó en colaboración con St. Christopher’s Foundation for Children (Fundación St. Christopher de Ayuda para los Niños) para proporcionar cajas semanales de alimentos frescos de las granjas del condado de Lancaster (servicio disponible por suscripción). Cuando esa colaboración finalizó en julio de 2018, NKCDC comenzó a buscar un programa de alimentos y nutrición que pudiera brindar servicios a la comunidad en torno a las oficinas de Kensington.

Desde 2018, NKCDC ha capacitado y contratado a 30 trabajadores comunitarios de la salud como parte de la Zona de Actividad Sanitaria de Filadelfia, financiada por el Departamento de Servicios Sociales de Pensilvania en asociación con la Universidad Thomas Jefferson. Cuatro de los trabajadores de la salud de NKCDC han sido pasantes de Sunday Suppers y de la fase piloto del programa Nourish, en el que brindaron apoyo adicional a las familias participantes mediante una evaluación de las necesidades y planes de recursos especializados.

“El programa Nourish es un próximo paso importante en la mejora de los resultados sanitarios para los residentes de Kensington, Fairhill y Juniata. Pedimos el apoyo de todos para que nuestro nuevo programa Nourish sea un éxito y así honrar el trabajo de Sunday Suppers.”

Dr. Bill McKinney

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